Хлебница – незаменимая вещь в каждом доме. Красивая хлебница из дерева или бересты, сделанная своими руками, станет настоящим украшением кухни.
Самые первые хлебницы появилась очень давно, когда люди научились выращивать пшеницу и печь хлеб. В средние века на Руси хлебницы вырезали из дерева или плели из бересты. В богатых домах хлеб подавали на блюдах из благородных металлов. Дерево и сегодня – основной материал для изготовления хлебниц, потому что имеет свойство хранить выпечку достаточно долго.
Первыми хлебницами были плетеные корзины и холщевые мешки, которые подвешивали в амбарах.
Также для хранения хлеба использовали деревянные коробы. Если они были сделаны правильно, то хлеб в таком коробе мог храниться по семь дней, сохраняя свои свойства и не черстветь. Дерево имеет легкую, пористую структуру. Благодаря этому, влажность внутри короба регулируется.
Наши предки умели очень красиво украшать хлебницы – резьбой или росписью.
В настоящее время идет возрождение исторических ценностей, появились мастера, которые делают настоящие шедевры, как из дерева, так и из бересты.
